เมื่อถึงเวลาแห่งการ Celebrate ในช่วงเทศกาลสำคัญ เชื่อว่าเครื่องดื่มสำหรับการเฉลิมฉลองในบรรยากาศลักชัวรีที่หลายคนนึกถึงคงไม่พ้น ‘ไวน์’ รสชาติดี โดยเฉพาะไวน์จากออสเตรเลียที่โด่งดังและได้มาตรฐานระดับโลก ทั้งยังมีการส่งออกไปในประเทศต่าง ๆ เพื่อให้คนรักไวน์ได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่การส่งไวน์ไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากไวน์เป็นสินค้าที่มีความละเอียดอ่อนและต้องการการดูแลเป็นพิเศษระหว่างการขนส่ง ดังนั้น การเรียนรู้วิธีส่งไวน์ที่ปลอดภัยสู่ตลาดต่างประเทศจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ทำไมไวน์จากออสเตรเลียถึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก ?
ไวน์จากออสเตรเลียได้รับการยอมรับในหลายประเทศทั่วโลก ด้วยเหตุผลที่น่าสนใจ ดังนี้
เป็นผู้นำด้านนวัตกรรมการผลิตไวน์ ด้วยคุณภาพระดับสากล ออสเตรเลียใช้เทคโนโลยีทันสมัยในการผลิตไวน์ ตั้งแต่
- กระบวนการปลูกองุ่นไปจนถึงการหมักและการบ่มไวน์ ทำให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและได้มาตรฐานระดับโลก
- ภูมิประเทศและภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่น ออสเตรเลียมีภูมิอากาศที่หลากหลาย ตั้งแต่เขตร้อนไปจนถึงเขตอบอุ่น ทำให้สามารถปลูกองุ่นได้หลายพันธุ์ในแต่ละภูมิภาค อีกทั้งดินและแสงแดดที่เหมาะสมยังช่วยให้องุ่นมีรสชาติที่เข้มข้น
- รสชาติชัดเจน ดื่มง่าย ไวน์ออสเตรเลียมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยรสชาติที่ชัดเจน ไม่ซับซ้อนเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มไวน์ แต่ยังคงให้รสชาติที่น่าสนใจสำหรับคอไวน์ตัวจริง
- มีไวน์หลายสไตล์ให้เลือก จากไวน์แดงที่เข้มข้นไปจนถึงไวน์ขาวที่สดชื่น ทำให้ไวน์ออสเตรเลียมีความหลากหลายที่สามารถตอบสนองรสนิยมของผู้ดื่มทุกระดับ
เปิดลิสต์ไวน์ออสเตรเลียยอดนิยม
- Penfolds แบรนด์ไวน์ระดับพรีเมียมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 175 ปี โดดเด่นด้วยไวน์แดงที่มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อน
- Jacob’s Creek ไวน์ยอดนิยมที่มีรสชาติสมดุลและราคาเหมาะสม เป็นที่รู้จักในระดับสากล
- Yellow Tail ไวน์ที่เข้าถึงง่าย มีรสชาติผลไม้ชัดเจน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มไวน์
- Chancellor & Co ไวน์คุณภาพดีจากภูมิภาค South Australia ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
- Fifth Leg ไวน์ที่มีกรรมวิธีการผลิตพิเศษ ให้รสชาติที่แตกต่างและน่าสนใจ
- Annie’s Lane ไวน์จากหุบเขา Clare Valley ที่มีชื่อเสียงด้านไวน์ขาวคุณภาพสูง
- McGuigan แบรนด์ไวน์ที่ได้รับรางวัลมากมาย เน้นคุณภาพและรสชาติที่โดดเด่น
- Taylors ไวน์ครอบครัวที่ผลิตมาอย่างต่อเนื่อง มีความเชี่ยวชาญด้านไวน์แดงและไวน์ขาว
วิธีเตรียมการส่งไวน์ เพื่อให้ความปลอดภัยระหว่างการขนส่ง
การบรรจุไวน์เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการส่งไวน์ไปยังต่างประเทศ เพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นในระหว่างการขนส่ง
1. ห่อไวน์ด้วยพลาสติกกันกระแทก
การห่อไวน์ด้วยพลาสติกกันกระแทกเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ จึงควรใช้พลาสติกกันกระแทกที่มีคุณภาพดี โดยห่อให้ครอบคลุมทั้งขวด เริ่มจากส่วนล่างของขวดขึ้นไปจนถึงคอขวด ขณะทำการห่อควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับส่วนก้นขวดและส่วนคอขวดเพราะมีความเปราะบาง โดยอาจเพิ่มพลาสติกกันกระแทกหลายชั้นเพื่อให้การห่อมีประสิทธิภาพสูงสุด โดยชั้นแรกให้ติดกับขวดไวน์โดยตรงและชั้นที่สองให้ห่อด้วยความหลวมเล็กน้อยเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับดูดซับแรงกระแทก แล้วยึดพลาสติกกันกระแทกให้แน่นด้วยการใช้เทปกาวใสคุณภาพดี
2. เลือกกล่องให้เหมาะสม
กล่องที่ใช้ส่งไวน์ต้องมีความแข็งแรงและทนทาน ควรเลือกกล่องที่ทำจากกระดาษลูกฟูกหนาอย่างน้อย 5 ชั้น เพื่อให้สามารถรองรับน้ำหนักและแรงกระแทกได้ดี ขนาดของกล่องควรมีพื้นที่เหลือรอบขวดไวน์ประมาณ 5-10 เซนติเมตร เพื่อใส่วัสดุกันกระแทกเพิ่มเติม สำหรับการส่งไวน์หลายขวด ควรใช้กล่องที่มีช่องแยกระหว่างขวด หรือสร้างช่องแยกด้วยกระดาษแข็งเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดไวน์กระทบกัน การใช้กล่องที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับไวน์จะช่วยป้องกันได้ดีที่สุด
3. วางขวดไวน์ให้ถูกลักษณะ
การวางขวดไวน์ในกล่องมีหลักการสำคัญคือ ขวดไวน์ควรอยู่ในแนวตั้งหรือแนวนอน โดยให้อยู่ในตำแหน่งที่มั่นคง ไม่ควรวางในแนวเอียง เพื่อป้องกันไม่ให้จุกก๊อกเกิดการเคลื่อนตัว และพยายามหลีกเลี่ยงการวางซ้อน หรือการเคลื่อนที่ของขวดไวน์ภายในกล่อง ก่อนปิดกล่อง ควรเติมวัสดุกันกระแทกให้เต็มเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดไวน์เคลื่อนตัวภายในกล่อง
4. ทำประกันสินค้า
การทำประกันไวน์ระหว่างการขนส่งเป็นสิ่งที่ควรพิจารณา โดยเฉพาะไวน์ที่มีมูลค่าสูง การประกันจะช่วยคุ้มครองความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากอุบัติเหตุ การสูญหาย หรือความเสียหายจากสภาพอากาศในระหว่างการขนส่ง
5. ติดฉลากและระบุข้อมูลให้เรียบร้อย
การติดฉลากที่ชัดเจนและถูกต้องจะช่วยให้การขนส่งเป็นไปอย่างราบรื่น ที่สำคัญควรระบุข้อมูลผู้ส่ง ผู้รับ ที่อยู่ และข้อมูลการติดต่อให้ครบถ้วน นอกจากนี้ ควรติดฉลาก “Fragile” และ “This Side Up” เพื่อเตือนผู้ขนส่งให้ใส่ใจดูแลสินค้าเป็นพิเศษ
เลือกส่งไวน์ทางไหนดีให้ปลอดภัย ?
การเลือกวิธีการขนส่งที่เหมาะสมถือเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งไวน์ไปต่างประเทศ โดยควรเลือกบริษัทขนส่งที่มีประสบการณ์ในการจัดส่งสินค้าอย่างปลอดภัย เพื่อช่วยลดความเสี่ยงในการเสียหาย โดยสามารถเลือกส่งด่วนได้ผ่านทางเครื่องบินและส่งแบบประหยัดผ่านทางเรือ ในกรณีที่ต้องจัดส่งในจำนวนมาก
หากยังไม่แน่ใจ ให้ลองปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ด้านการส่งไวน์ไปต่างประเทศ เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการส่งไวน์จะเป็นไปตามมาตรฐานและปลอดภัยสูงสุด ขอแนะนำ สบาย เอ็กซ์เพรส (Sabuy Express) บริษัทรับส่งของออสเตรเลียกลับไทยที่พร้อมให้บริการอย่างครบวงจร ตั้งแต่จัดซื้อสินค้า ขนส่งสินค้า พร้อมดำเนินพิธีการนำเข้าผ่านศุลกากร ผ่านการส่งทางเรืออย่างปลอดภัย โดยสามารถติดตามสถานะได้ตลอด 24 ชั่วโมง สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อ 02-026-8996 หรือ https://lin.ee/E6PHauT
แหล่งอ้างอิง
- Shipping wine: 10 things to consider. สืบค้นเมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2568 จาก https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/shipping-wine-10-things-to-consider.html
