ประเทศไทยแหล่งวัฒนธรรมที่หลากหลายและมีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทั้งภูเขา ทะเล และที่ราบ ซึ่งแต่ละพื้นที่ก็มีวัฒนธรรมและผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวเเตกต่างกันออกไป ความพิเศษนี้ได้ถูกได้ถูกคิดเป็นคำศัพท์สากลคือ “สินค้า GI” หรือ สินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication) ซึ่งเป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูงและมีลักษณะเฉพาะตัวที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น
สินค้า GI ของไทยเป็นผลผลิตที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านในท้องถิ่นที่ถูกถ่ายทอดส่งต่อมารุ่นสู่รุ่น สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่บ่งบอกถึงต้นกำเนิดและวัฒนธรรมของสินค้า แต่ยังสะท้อนถึงความพยายามในการรักษาคุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละผลิตภัณฑ์อีกด้วย
ในช่วง 2 – 3 ปีหลังที่ผ่านมา สินค้า GI ของไทยได้รับการยอมรับจากทั่วโลกและกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง การได้รับการรับรองสินค้า GI ไม่เพียงแต่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและมาตรฐานการผลิตของสินค้า แต่ยังเปิดโอกาสให้สินค้าของไทยเข้าสู่ตลาดโลกได้ และยังเป็นการส่งเสริมการเกษตรของไทยให้มั่นคงและยั่งยืนอีกด้วย
การได้รับการรับรองว่าเป็นสินค้า GI มีความสำคัญอย่างไร?
สินค้าจะได้รับการรับรอง GI นั้น ไม่เพียงแต่การันตีถึงแหล่งที่มาของสินค้านั้น แต่ยังหมายถึงการได้การยอมรับในเรื่องของคุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ที่สอดคล้องกับภูมิศาสตร์ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาชาวบ้าน ซึ่งทำให้ชุมชนพลักดันผลิตสินค้าและส่งเสริมการเกษตรให้มีความโดดเด่นและสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สินค้า GI ของไทยที่ได้รับการยอมรับในตลาดต่างประเทศนั้น มีหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ผลไม้ เครื่องดื่ม หรือสินค้าหัตถกรรมที่มีลวดลายและรายละเอียดอันประณีต เรามาดูกันดีกว่าว่าสุดยอดสินค้า GI ของไทยที่สามารถที่สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศและกลายเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกมีอะไรบ้าง
1. กาแฟดอยตุง
อีกหนึ่งสินค้า GI ของไทยที่ได้รับความนิยมทั้งในไทยและต่างประเทศ กาแฟที่ปลูกในพื้นที่สูงของดอยตุงมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอม และมีคุณภาพที่โดดเด่น สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยในฐานะผู้ผลิตกาแฟคุณภาพสูง
2. มะขามหวานเพชรบูรณ์
พันธ์ุมะขามที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีเนื้อหนา มีต้นกำเนิดจากจังหวัดเพชรบูรณ์ มะขามชนิดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นมะขามหวานที่ดีที่สุดในโลก และเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในไทยและต่างประเทศเป็นอย่างมาก
3. ผ้าไหมยกดอกลำพูน
ผ้าไหมที่มีความละเอียดและมีลวดลายสวยงามซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาวบ้านในจังหวัดลำพูน ผ้าไหมชนิดนี้เป็นที่นิยมในงานเทศกาลและงานประเพณีต่าง ๆ ทั่วโลก
4. ทุเรียนหลงลับแล
สุดยอดทุเรียนที่มีเนื้อหวาน มีกลิ่นหอม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทุเรียนชนิดนี้ปลูกในพื้นที่อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ซึ่งมีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสมต่อการปลูกทุเรียน ทำให้ทุเรียนจากที่นี่เป็นที่รู้จักและต้องการในตลาดต่างประเทศ
5. มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองเมืองแปดริ้ว
หนึ่งในพันธุ์มะม่วงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไทยของดีจากจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่มีลักษณะเนื้อสีทอง รสชาติหวานหอม เป็นมะม่วงที่มีคุณภาพสูงและได้รับการส่งออกไปยังหลายประเทศในเอเชียและยุโรป
สินค้า GI ของไทยไม่เพียงแต่จะเป็นสินค้าที่มีคุณภาพและเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยังเป็นสินค้าที่สร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่และชื่อเสียงให้กับประเทศ การส่งเสริมการเกษตรและสนับสนุนสินค้า GI เหล่านี้ให้เติบโตในตลาดต่างประเทศ จะช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจภาคชุมชนและภูมิปัญญาชาวบ้านให้แข็งแรงและรักษาวัฒนธรรมท้องถิ่นให้อยู่คู่ชุมชนในไทย
คุณภาพและความเป็นเอกลักษณ์ของสินค้าไทยในเวทีโลก ช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจในคุณภาพของสินค้าที่มาจากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงและความเชี่ยวชาญของชุมชนนั้น สินค้า GI ของไทยจึงเป็นมากกว่าแค่สินค้า แต่เป็นเครื่องหมายที่บ่งบอกถึงคุณภาพและความภาคภูมิใจของชาติ หากท่านใดได้อ่านบล็อคนี้จบแล้วอยากส่งเสริมสินค้า GI ของไทยไปอวดสายตาคนทั่วโลก ก็สามารถให้ Sabuy Express จัด ส่งของไปทั่วโลก ให้ได้เพราะเราพร้อมพลักดันและช่วยเหลือเต็มที่ให้สินค้า GI ของไทยได้ถึงมือลูกค้าที่อยู่ต่างประเทศอย่างปลอดภัยด้วยการแพ็คสินค้าอย่างประณีตสุดๆ สนใจคลิกสอบถามแอดมินเพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมคลิกได้ที่ลิงค์ด้านล่างนี้
แหล่งอ้างอิง
- สินค้า GI. สืบค้นเมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2567 จาก https://thailand.go.th/issue-focus-detail/006_043?hl=th
- สินค้า GI. สืบค้นเมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2567 จาก https://www.thairath.co.th/money/business_marketing/marketing/2222032
